Economics and Management of Sustainable Food System

Il corso di laurea magistrale in Economics and Management of Sustainable Food Systems dell'Università di Parma è progettato per promuovere un dialogo tra la cultura economico-gestionale e quella della tecnologia alimentare, rispondendo così alle sfide contemporanee del settore agro-alimentare. Questo programma si distingue per il suo approccio innovativo, ponendo l'accento sulla sostenibilità dei processi e sulla qualità degli alimenti. Gli studenti acquisiranno competenze per gestire la produzione alimentare in modo consapevole, promuovendo consumi responsabili e sviluppando processi di sviluppo locale sostenibili, sia dal punto di vista ambientale che sociale ed economico. Il corso si avvale della specializzazione e del know-how del territorio, creando un ambiente di apprendimento unico nel panorama europeo. Inoltre, l'intero programma è tenuto in lingua inglese, favorendo una visione globale e preparando gli studenti a operare in un contesto internazionale. Gli obiettivi formativi includono la capacità di analizzare e gestire le dinamiche del settore agro-alimentare, sviluppare strategie per la sostenibilità e promuovere l'innovazione nei processi produttivi. Questo corso è ideale per chi desidera intraprendere una carriera nel settore alimentare, con un focus sulla sostenibilità e l'innovazione.

Studenti interessati a una carriera nel settore agro-alimentare con un forte interesse per la sostenibilità.

Tirocini curriculari obbligatori, con possibilità di svolgerli in aziende convenzionate.

La prova finale consiste in una tesi di laurea, con modalità di svolgimento specifiche da definire con il relatore.

Borse di studio disponibili tramite ER.GO e altre agevolazioni.