Food health and environment

Il corso di laurea magistrale in Food, Health and Environment (FHE) dell'Università degli Studi del Piemonte Orientale è un programma innovativo che si distingue per il suo approccio interdisciplinare. Questo master, tenuto interamente in inglese, si propone di fornire agli studenti una preparazione specifica nei campi dell'alimentazione, della nutrizione e della salute, integrando competenze nella valutazione dei rischi ambientali associati alla produzione alimentare. Gli studenti esploreranno vari aspetti della nutrizione, sia in condizioni di salute che patologiche, e si concentreranno sulla prevenzione e sull'impatto ambientale dell'agricoltura sulla salute umana. Il programma mira a sviluppare non solo competenze tecniche, ma anche soft skills, come l'organizzazione del lavoro e la comunicazione, fondamentali per il successo professionale. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di affrontare le sfide legate alla qualità degli alimenti e alla salute pubblica, preparandosi per una carriera in un settore in continua evoluzione e sempre più rilevante nella società moderna.

Tirocinio previsto nel secondo anno, con possibilità di collaborare con aziende del settore.

La prova finale consiste nella discussione di una tesi in inglese, con acquisizione di 12 CFU.