Qualità e approvvigionamento di materie prime per l'agro-alimentare

Il Corso di Laurea in Qualità e approvvigionamento di materie prime per l'agro-alimentare dell'Università di Parma è progettato per formare professionisti altamente specializzati nel settore agro-alimentare. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti alla qualità degli alimenti, questo corso si propone di fornire agli studenti le competenze necessarie per valutare e selezionare le materie prime, garantendo un uso sostenibile e responsabile. Il programma è strutturato in modo da combinare teoria e pratica: un terzo del percorso si svolge in aula per fornire le basi scientifiche, un altro terzo in laboratorio per applicare le conoscenze acquisite, e l'ultimo terzo prevede un tirocinio presso aziende del settore. Questo approccio permette agli studenti di entrare in contatto diretto con il mondo del lavoro, facilitando il loro inserimento professionale. La laurea consente di esercitare la libera professione di Perito Agrario Laureato e offre opportunità di lavoro in aziende alimentari, cooperative e nel settore della ristorazione. Il corso si distingue per la sua forte connessione con le aziende, garantendo un'istruzione pratica e orientata al mercato.

Studenti interessati al settore agro-alimentare e alla qualità degli alimenti.

Tirocinio obbligatorio di 50 CFU, da svolgere presso aziende del settore.

Prova finale con discussione della tesi, abilitante alla professione di agrotecnico.

Borse di studio disponibili tramite ER.GO.