Scienze e tecnologie agrarie e degli alimenti

Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie e degli Alimenti (STAA) dell'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia offre un percorso formativo completo e multidisciplinare, mirato a fornire agli studenti le competenze necessarie per affrontare le sfide del settore agroalimentare. Il corso è strutturato in due curricula: Tecnologie Agrarie e Tecnologie Alimentari, permettendo agli studenti di specializzarsi in base ai propri interessi. Durante il biennio iniziale, gli studenti acquisiscono conoscenze fondamentali in discipline di base come matematica, fisica, chimica e biologia, oltre a nozioni specifiche riguardanti le produzioni agrarie vegetali e animali, la difesa delle produzioni, e le tecnologie alimentari. Il terzo anno è dedicato all'approfondimento delle tematiche scelte, con un focus su agricoltura sostenibile o sulla trasformazione alimentare. Un aspetto distintivo del corso è il tirocinio formativo, che offre agli studenti l'opportunità di entrare in contatto diretto con il mondo del lavoro, facilitando l'inserimento professionale e la comprensione delle dinamiche aziendali. I laureati saranno in grado di gestire e controllare le attività di produzione, conservazione e distribuzione nel comparto agroalimentare, contribuendo al miglioramento della qualità e della sostenibilità delle produzioni.

Studenti interessati a tematiche agroalimentari e sostenibilità.

Tirocinio obbligatorio presso aziende o enti convenzionati.

La prova finale consiste nella presentazione di un elaborato, con possibilità di redazione in lingua inglese.

Borse di studio disponibili tramite ER.GO e altri enti.