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    Accesso libero

    Scienze e tecnologie alimentari

    Università di Bari Aldo Moro · Bari · Triennale · L-26 · 180 CFU · 3 anni

    a.a. 2025/2026

    Di cosa si tratta

    Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro offre un percorso formativo completo e multidisciplinare, mirato a formare professionisti nel campo della gestione e controllo delle attività legate agli alimenti e alle bevande. Gli studenti acquisiranno competenze tecniche per garantire la sicurezza, la qualità e la salubrità degli alimenti, affrontando anche tematiche di sostenibilità e riduzione degli sprechi. Il corso si distingue per la sua ampia visione delle problematiche alimentari, non limitandosi a specifici ambiti produttivi, ma formando laureati capaci di operare in diversi settori. L'obiettivo è fornire una preparazione che integri conoscenze scientifiche e pratiche, rendendo i laureati pronti ad affrontare le sfide del mercato del lavoro, contribuendo al miglioramento continuo dei prodotti alimentari e alla loro eco-compatibilità.

    Cosa impari

    Fornire conoscenze e capacità professionali per gestire e controllare le attività di trasformazione, conservazione, distribuzione e commercializzazione di alimenti e bevande, garantendo sicurezza, qualità e sostenibilità.

    Cosa lo distingue

    Corso ad accesso liberoFormazione pratica attraverso tirociniAmpia visione delle problematiche alimentari

    Come si entra

    Il corso è ad accesso libero: ti iscrivi senza graduatoria. Può esserci una prova non selettiva per gli obblighi formativi.

    Possesso di un diploma del secondo ciclo della scuola secondaria o titolo equivalente, conoscenze di base in biologia, chimica, matematica e fisica.

    La scheda dell'ateneo

    dipartimento

    Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti

    coordinatore

    Francesco CAPONIO

    Servizi

    Counseling PsicologicoServizi bibliotecariServizi digitali agli studenti
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