Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design (FOOD-TECH) dell'Università Campus Bio-Medico di Roma è progettato per formare professionisti altamente qualificati nel settore delle scienze e tecnologie alimentari. Questo programma si distingue per la sua attenzione all'innovazione e alla sostenibilità, preparando gli studenti a gestire, controllare e sviluppare prodotti e processi all'interno delle filiere alimentari. Gli studenti acquisiranno competenze avanzate in microbiologia, tecnologia alimentare, progettazione di alimenti, chimica degli alimenti e aspetti normativi e regolatori. Inoltre, il corso integra conoscenze di bioeconomia, marketing, sensori e intelligenza artificiale, rendendo i laureati capaci di affrontare le sfide moderne del settore alimentare. La formazione è strutturata in due anni, con un focus pratico attraverso un tirocinio formativo e una prova finale, permettendo agli studenti di applicare le loro conoscenze in contesti reali. Questo corso è ideale per coloro che desiderano contribuire alla creazione di prodotti alimentari distintivi e sostenibili, rispondendo alle esigenze del mercato e della ricerca con una visione olistica.

Il corso è rivolto a studenti interessati a innovare nel settore alimentare e a contribuire alla sostenibilità.

Tirocinio formativo di 4 CFU previsto nel secondo anno.

Prova finale di 21 CFU, da svolgere al termine del percorso formativo.

Le tasse universitarie sono calcolate in base all'ISEE e possono variare. Informazioni dettagliate sono disponibili sul sito ufficiale.