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    Accesso libero

    Scienze e tecnologie alimentari

    Università di Catania · Catania · Magistrale · LM-70 · 120 CFU · 2 anni

    a.a. 2025/2026

    Di cosa si tratta

    Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari (LM-70R) dell'Università degli Studi di Catania si propone di formare professionisti altamente qualificati nel settore alimentare, capaci di gestire e ottimizzare i processi tecnologici, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti. Gli studenti apprenderanno a sviluppare prodotti alimentari innovativi e sostenibili, a gestire processi di produzione e a collaborare con diverse figure professionali nel campo della ricerca e dello sviluppo. Il corso si distingue per l'approccio pratico e teorico, che include laboratori e tirocini formativi presso aziende del settore, permettendo agli studenti di acquisire competenze pratiche e operative. Inoltre, il programma è strutturato in due curricula, offrendo la possibilità di specializzarsi in Tecnologie e strategie di controllo dei processi alimentari o Sicurezza e sostenibilità delle produzioni alimentari. Questo corso è ideale per chi desidera intraprendere una carriera nel settore alimentare, contribuendo a garantire la salute e il benessere dei consumatori.

    Cosa impari

    Formare laureati in grado di gestire processi tecnologici nel settore alimentare, sviluppare prodotti sicuri e di alta qualità, collaborare in progetti di ricerca e sviluppo, e promuovere strategie innovative e sostenibili.

    Cosa lo distingue

    Tirocinio formativo presso aziende convenzionateLaboratori pratici con esperti del settorePossibilità di scegliere tra due curricula

    Come si entra

    Il corso è ad accesso libero: ti iscrivi senza graduatoria. Può esserci una prova non selettiva per gli obblighi formativi.

    Possesso di laurea triennale in settori affini o titolo equipollente, con almeno 50 CFU in specifici SSD. Competenze linguistiche in inglese almeno livello B2.

    La scheda dell'ateneo

    dipartimento

    Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente

    coordinatore

    Prof. Mirco Milani
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